Eierkennzeichnung

Die Kennzeichnung der Eier ist EU-weit verbindlich geregelt. Während die ersten beiden Angaben auch der Verbraucherinformation dienen, handelt es sich bei . Eierkennzeichnung ist die Kennzeichnung von Eiern, die in den Verkehr gebracht werden, also an weiterverarbeitende Betriebe und Konsumenten abgegeben .

Kein anderes Lebensmittel ist so überfrachtet mit gesetzlich vorgeschriebenen oder freiwilligen Deklarationen. Die Haltung von Legehennen in konventionellen Käfigen, sogenannten Legebatterien, ist in der gesamten Europäischen Union verboten. In den Ländern der Europäischen Union ist eine einheitliche Eierkennzeichnung mit Hinweisen zur Herkunft, Haltung und Frische der Eier . In allen Ländern der Europäischen Union ist seit dem 1.

Januar 20die einheitliche Kennzeichnung von Eiern vorgeschrieben. Johannes Griffig - Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit. Die Kennzeichnung von Schaleneiern ist eine echte Erfolgsgeschichte: Immer mehr Verbraucher kaufen seit dem .

Die Eier-Kennzeichnung gibt Aufschluß darüber, woher das Ei stammt. Informationen über den Ei-Code und die Angaben am Ei. Wie Eier kennzeichnet sein müssen, ist EU-weit verbindlich geregelt.

Informationen finden sich auf der Verpackung und im Stempelcode auf . Ein Video zum Thema: Wie Sie die Eier-Kennzeichnung richtig lesen. Sehen Sie weitere hilfreiche Videos auf EAT SMARTER! Verbraucher benötigen eine klare Kennzeichnung von Eiern und Eier-Verpackungen. Hierdurch können sie eine sichere Entscheidung über die Haltungsform . Die neue Eierkennzeichnung gibt neben der Haltungsform auch Auskunft über Herkunftsland und die jeweilige Region - sogar über den Stall, in dem das Ei . Die Eierkennzeichnung gibt uns neben der Haltungsform.

Auskunft über Herkunftsland und den jeweiligen Regionen. In Deutschland werden Eier aus ökologischer Erzeugung, Freilandhaltung, Bodenhaltung und Kleingruppenhaltung angeboten. Seit 20muss jedes Ei einen Stempelaufdruck tragen, über den die Haltungsform der ›Legehenne‹ erkennbar ist.

Ob Bio-, Boden- oder Käfighaltung – woher ein Ei kommt, sieht man ihm nicht an. Das soll ein Stempel auf dem Ei ändern, der seit 2004 .